Animations / Collèges
- Nous intervenons dans toutes les écoles, collèges et lycées professionnels, dans le public comme dans le privé. Nous sommes disponibles en période scolaire, le lundi, le mercredi matin, le jeudi & le vendredi.
- Le planning se remplissant rapidement, merci de nous appeler au plus vite si vous souhaitez réserver une date précise.
- Pour une meilleure programmation des journées d'animation vous pourrez trouver les dates déjà réservées dans l'onglet ACCUEIL - Année scolaire 2019-2020 .
- Un tarif préférentiel est proposé lorsque plusieurs dates sont programmées à la suite
Animation itinérante dans les collèges
A l'attention des enseignants de SVT, de Technologie, de sciences Physiques, dans le cadre des EPI des classes de SEGPA d'ULIS...
L'association LES TURLUPAINS adhère au REEB (Réseau d’Éducation à l'Environnement Bretagne)et au réseau national REN (Réseau Ecole et Nature). A ce titre nous proposons des animations de sensibilisation au développement durable et à l'agriculture biologique notamment par le biais de l'alimentation, de la santé et de l'éducation à la citoyenneté dans les collèges et lycées professionnels.
Ci dessous le fichier d'un article réalisé par Nicole Gellot, journaliste à "l'âge de faire" dans un collège au printemps 2017
L'association LES TURLUPAINS adhère au REEB (Réseau d’Éducation à l'Environnement Bretagne)et au réseau national REN (Réseau Ecole et Nature). A ce titre nous proposons des animations de sensibilisation au développement durable et à l'agriculture biologique notamment par le biais de l'alimentation, de la santé et de l'éducation à la citoyenneté dans les collèges et lycées professionnels.
- Depuis la création de l’association en 1993, nous intervenons avec notre four ambulant et animons des ateliers de fabrication de pain, notamment en 6ème dans le cadre des SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE où le PAIN est au programme des chapitres :
- Pratiques au service de l'alimentation humaine
- Étude d'une culture
- Transformations biologiques
Ci dessous le fichier d'un article réalisé par Nicole Gellot, journaliste à "l'âge de faire" dans un collège au printemps 2017
| lâge_de_faire_2017_collège_port_louis_.pdf |
| plaquette_collèges_du_grain_au_pain_2019-2020.pdf |
- Animation DU GRAIN AU PAIN avec la fabrication de pain au levain naturel et à la farine biologique et cuisson au feu de bois avec notre four ambulant.
Cette animation permet aux élèves de mettre concrètement LA MAIN A LA PÂTE et d’aborder ce thème de façon interactive de la culture du blé jusqu'à la fabrication du pain en passant par la mouture.
- DU GRAIN AU PAIN
- Atelier DU GRAIN à L' ÉPI avec synthèse sur fiche
- Évolution du métier de boulanger: De la découverte du levain à aujourd'hui, DVD ou vidéo sur une boulangerie traditionnelle, synthèse sur fiche
- Pétrissage de la pâte
- Volet diététique : mise en évidence des différences de goût de conservation du pain au levain et à la levure, le rôle du gluten...
- Façonnage des pains par les élèves
- Chauffe du four au feu de bois
- Éducation à l'Environnement :
Mouture du blé et tamisage
- Expérimentations avec les Professeurs de SVT en labo
- Enfournement, cuisson, défournement et partage des pains
- Animation scientifique autour de l'exposition interactive, ludique et sensorielle: LE PAIN DANS TOUS LES SENS
Mise à disposition de l'exposition avec en plus possibilité d'un atelier scientifique et expérimental et visite de l'exposition en petits groupes des différents modules (les 5 sens) d'une durée d'1h30 par classe.
Le financement de cette exposition a été subventionné par le Conseil Régional au titre de l'appel à projet: Sensibilisation et Éducation à l'Environnement ainsi que par le Conseil Départemental du MORBIHAN.
| plaquette_expo.pdf |
| a°scientifique_expo.pdf |
Dans les collèges, nous participons également aux dispositifs impulsés par le Conseil Départemental du MORBIHAN dans le cadre de REMUE MÉNINGES et dans les domaines :
Merci de nous consulter dans ce cas avant de finaliser votre demande auprès du Conseil Départemental pour envisager ensemble l'organisation et la prise en charge de cette journée.
- EDD - ÉDUCATION AU DÉVELOPPEMENT DURABLE
- MÉTIERS ENTREPRISES & MONDE ÉCONOMIQUE
Merci de nous consulter dans ce cas avant de finaliser votre demande auprès du Conseil Départemental pour envisager ensemble l'organisation et la prise en charge de cette journée.
Animation EDD du dispositif départemental d’Éducation au Développement Durable sur le thème de l'alimentation.
Vous découvrirez ces séances d'animations dans les livrets de l'édition 2019 2020 de la boite à outils pour vous aider dans vos projets pédagogiques du Conseil Départemental à télécharger ci dessous.
Vous y trouverez les thématiques suivantes:
Alimentation et découverte des métiers : Découverte des métiers de la filière DU GRAIN AU PAIN n° 340
Alimentation dans le monde : Pains d'ici et d'ailleurs n° 354
Alimentation - Transformation des ressources : Transformation du blé en pain n° 375
Vous découvrirez ces séances d'animations dans les livrets de l'édition 2019 2020 de la boite à outils pour vous aider dans vos projets pédagogiques du Conseil Départemental à télécharger ci dessous.
Vous y trouverez les thématiques suivantes:
Alimentation et découverte des métiers : Découverte des métiers de la filière DU GRAIN AU PAIN n° 340
Alimentation dans le monde : Pains d'ici et d'ailleurs n° 354
Alimentation - Transformation des ressources : Transformation du blé en pain n° 375
| 2019_2020_edd__livret_edd_alimentat°___découverte_des__métiers__.doc |
| 2019_2020_livret_edd_alimentation_dans_le_monde.doc |
| 2019_2020_livret_edd_alimentat°_transf°_des_ress_.doc |
Livret métiers : à la rencontre des professionnels : Découverte des métiers de la filière du grain au pain n°340
| 2019_2020_livret_metiers_découverte_de_la_filière_du_grain_au_pain.doc |
Animation DU GRAIN AU PAIN collège St Gildas BRECH
