Les Turlupains - Animation et exposition sur le pain biologique au levain
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Dimanche 22 septembre 2019 : Journée du PATRIMOINE à KERLEGUEN en Séné -
Un grand merci à Isabelle et Gérard qui nous ont accueillis près de leur beau four que nous rallumons pour la troisième fois, aux amis de KERARDEN qui nous ont prêté les stands, aux voisins voisines de kerlebik et aux bénévoles de l'association qui ont mis la main à la pâte et qui nous ont permis de faire déguster ces délicieuses
TURLUPITAS au fromage de Kerlebik et les beaux pains sortis du four.
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A l'occasion des fêtes du patrimoine sur la commune de séné où se trouve le siège social de notre association, nous avons lancé avec une petite équipe d’adhérents sinagots (nom des habitants de Séné) un travail de collectage sur la culture du blé, les anciens moulins et fours traditionnels de Séné:  « MÉMOIRES DE PAIN SINAGOT ».
Ce fut un travail de longue haleine qui nous a permis de rencontrer  des anciens de la commune qui nous ont livré avec beaucoup de plaisir leur petites tranches de vie.

Le résultat de ces recherches a été présenté à l’occasion des journées du patrimoine à Séné en septembre  sous la forme d’une exposition de 3 panneaux que vous pouvez découvrir ci dessous:
  • Il était une fois la culture du blé à Séné
  • Il était une fois des moulins à Séné
  • Il était une fois des fours de campagne à Séné
 

panneau_moissons.pdf
File Size: 1041 kb
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panneaux_moulins.pdf
File Size: 5719 kb
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panneau_fours.pdf
File Size: 1835 kb
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Ces rencontres ont été très riches en témoignages et en documents photographiques.

Un grand merci tout spécialement à celles et ceux qui nous ont gentiment ouvert leurs portes : Mme le Roux, Mme Lendormy, Mr et Mme Morin Emile, Mr et Mme Boucher, Mme Penru, Nicolas et Marie Christine le Berre, Odette Le Ménach et son fils Guy, Anne Bourdic Le Penru et sa soeur Maryvonne Herjean Le Penru ,  Yvette Le Kernec, Jeannette Noblanc, la famille Savary et à Hervé Duchesne qui a mis à disposition la photothèque du super site internet de Cressignan...

  Merci aussi aux adhérents sinagots des TURLUPAINS qui nous ont aidé dans la recherche de ces témoignages : Martine Rochereau pour sa plume, Gwen Huon pour le son, Didier Lerouyer pour les photos, Dominique Fossati, Chantal Donars et Josette Rozo  pour les prises de contact, Sylvie et Giuseppe Bonetti pour les conseils avisés et la réalisation graphique de l’expo, Jean Luc et Isabelle Le Thiec pour les recherches sur le moulin à vent de Cano…

Nous n’avons pas pu le situer vraiment encore, les recherches continuent donc… Si vous voulez y apporter votre grain de sel, il y a encore DU GRAIN A MOUDRE…

D'autres fours à pain sont peut être encore à découvrir ou à re-découvrir et notamment le four de la boulangerie du bourg... et son histoire... et pourquoi y a t'il une place à Séné appelée Coffornic: LE VIEUX PETIT FOUR en langue bretonne, certains archéologues pensent qu'il aurait été absorbé par les marées du golfe au fil du temps... Va savoir... Encore une info à creuser... A suivre donc!

Nous sommes très heureux d'avoir participé à ces journées du patrimoine à Séné, merci aussi à l’Office Municipal de la Culture, à toute l'équipe de Grain de Sel et à la Mairie de Séné qui ont apporté leur aide à la création de cette exposition.
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